孕妇能吃海参吗 推荐四种海参的安全做法

2017-5-23 17:08:01

孕妇能吃海参吗 推荐四种海参的安全做法-图1

  海参是重要的食补食材之一,海参的营养价值非常高,特别是对于孕期的女性朋友们是非常有食用价值,但是需要参考专家的意见才行!那么孕妇食用海参的常见做法有哪些呢?本文推荐几种海参做法,可以选择食用!

  孕妇能吃海参吗

  妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加,如果母亲蛋白质摄入不足,会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育。

  海参含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。孕妇食用海参能促进胎儿的大脑发育。

  孕妇是可以吃海参的,尤其是怀孕期间体虚之人,但海参属温热型食物,吃多了会上火,孕妇食用要适量,隔三差五或者一周吃个一两次就够了。

  孕妇吃海参的做法

  鲍汁海参

  材料:段木花菇50g、海参100g、鸡500g、猪肉块250g、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。

  做法:

  1、将椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。

  2、海参泡发好后焯水备用。

  3、一只鸡,猪肉洗干净备用。

  4、将生姜,鸡,猪肉冷水下锅煮开。

  5、熬煮2小时以上熄火。

  6、将发透的椴木花菇和海参放入一不锈钢锅中,倒入熬好的鸡汤,锅煮开后转小火焖制10分钟关火。

  7、关火后放20分钟,再开火焖制5分钟即可。

  8、最后将调好的汁淋在上面,汁由白糖、盐、酱油、生姜调制。

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责编:Mindy
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