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美味茄子炝锅面的美味做法

编辑: 2022-05-21 09:14:56
做美食来吃是人生的一大趣事,在疲惫饥饿的时候来上一些好吃的菜肴,治愈一天的不快,非常的让人喜爱,快来看看今天有什么好吃的菜谱分享给大家吧。

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美味茄子炝锅面的材料

茄子:2颗

西红柿:2颗

鸡蛋:3颗

面条:500g

油:适量

蚝油:适量

葱蒜:适量

美味茄子炝锅面的做法图片步骤,怎么做美味茄子炝锅面好吃?

第1步:蒜切片,葱白切断,西红柿切块,茄子切丁放盐静置15min,准备好蚝油、盐、味精,如果喜欢芝麻酱还可以放些芝麻酱

第2步:锅内多放些油,烧至8-9成热的时候放茄子炸一下,捞出备用

第3步:因为是三人吃饭所以顺便煎了三个鸡蛋

第4步:鸡蛋煎好捞出备用

第5步:准备另一个锅煮面条

第6步:留底油,放入蒜片葱白、花椒爆香,然后捞出备用

第7步:放入西红柿煸炒

第8步:放入炸好的茄子、蚝油、酱油继续炒

别被油烧到

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