当前位置: 首页 > 健康

当归的作用和功效,当归的营养吃法

编辑: 2021-11-16 13:23:07
当归的作用和功效,当归的营养吃法相信很多朋友都吃过当归煮鸡蛋。在日常生活中,也有很多朋友喜欢使用当归炖菜湖综合泡水。当归这种食材既可以用于医学,也能当做一种蔬菜食用。

当归的作用和功效,当归的营养吃法

相信很多朋友都吃过当归煮鸡蛋。在日常生活中,也有很多朋友喜欢使用当归炖菜湖综合泡水。当归这种食材既可以用于医学,也能当做一种蔬菜食用。

然而大多数人只认为当归吃了对身体好,对于当归的作用和功效,没有几个人能说清楚。今天小编就带大家了解一下当归是什么,当归该怎么吃。

当归的作用和功效,当归的营养吃法

当归是中国传统医学中常用的药物之一。当归具有补血通络抗衰老、抗癌、提高免疫力的作用,主要产于甘肃东南部,在闽县的当归产量最高的地方,其次是云南、四川、陕西等地,也有种植。当归这种由肉质感的根是黄棕色,并且带有浓香。茎直立,花色有绿色、白色或紫色,有深槽,并且表面光滑,无毛发。

其中对于当归的吃法,比较有名的是当归炖老鸭,做法也是很玄妙,大家可以来看看:

1、准备当归二十克,冬虫夏草七克,杀好的鸭子一只,重量在一千克左右,生姜十克,葱十克,盐六克,味精三克,料酒三十五毫克,肉汤一千五百毫克。

2、将鸭子先用清水洗净,再把冬夏虫草用水泡发15分钟左右,再把当归切成片,在锅中加入适量的清水。

3、在锅中的清水煮沸之后,将处理好的鸭子放入锅内过水3分钟,然后捞出来用凉水清洗。

4、将冬虫夏草、当归、姜、葱和其它调味品一起放在鸭子的肚子里,然后再在锅中加上肉汤、料酒,盖上锅盖封严,大火煮上3小时左右就可以开始食用了。

当归的第二种吃法是乌鸡当归汤,材料有乌鸡二百五十克、油盐适量、当归十克、黄芪十克。具体的做法是将乌鸡切成几段,用水煮熟。

这样可以把藏在乌鸡身上的脏东西排出,时间控制在1分钟左右,然后放入炖锅中,把当归、黄芪同锅一起,在锅中加四碗水,盖上锅盖炖3小时,最后加入适量食盐后就可以开始吃了。

当归作为一种中药,对人体有很好的作用。它可以作为药物治疗疾病和加强身体。当归也是一种比较罕见的中药,在用的时候可根据你身体的需要,服用适当的当归,补充身体的营养,调节身体,达到强身健体的目的。

上一篇

患糖尿病可以吃蜂蜜吗?糖尿病吃蜂蜜的好处和坏处

下一篇

天然胰岛素糖尿病的克星:懂得食用,巧降血糖

相关阅读
大家还在看
今日热词