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去广东顺德旅游,顺德美食必吃推荐

编辑: 2021-11-12 15:41:13
提起顺德,大家应该有听说过它的美食。顺德,与东莞、中山、南海并称为“广东四小虎”,被誉为“世界美食之都”的顺德,历来都是各地吃货所向往的地方,这里不仅有美食还有来自山水之间的惬意,青山、碧水、寺庙和园林。那么作为粤菜之源,以下这些美食是必吃推荐哟~

  提起顺德,大家应该有听说过它的美食。顺德,与东莞、中山、南海并称为“广东四小虎”,被誉为“世界美食之都”的顺德,历来都是各地吃货所向往的地方,这里不仅有美食还有来自山水之间的惬意,青山、碧水、寺庙和园林。那么作为粤菜之源,以下这些美食是必吃推荐哟~

  

  毋米粥

  以粥水汤为粥底,“有米不见米,只取米精华”,依次放入海鲜、肉类、菜类,直到最后熬出粥的最高境界,都说毋米粥是用粥水做的奇妙火锅,作为一天中的第一顿,务必要吃的清淡些。

  牛华肉

  可以1-2人一锅粥,半斤牛肉,配个鸡蛋,油条,鸡蛋和牛肉搅拌在一起,让蛋白质裹满牛肉全身,放进烧的滚烫的粥里浸10秒,再配上陈村粉,一口肉一口粉,难以言喻的味道,令人难忘。

  煲仔饭

  用一个瓦制的小煲来烧饭,“煲仔”指的是很小的煲。好的煲仔饭,是具有层次感的:表层食材的香味能够渗进米饭里,中下层的米饭是最纯最香的,最底下的锅巴是爽脆的。

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