有很多食物不能和茯苓一起吃，比如醋、凉拌植物、海鲜、浓茶，都不能和茯苓一起吃。如果这些食物和茯苓一起吃，会对身体造成很大的不良影响。茯苓是药Y的一种，适量食用茯苓对健康大有裨益。
第一，不能和蟑螂一起吃的食物
茯苓不能和酸性食物一起吃，因为酸性食物含有较多的有机酸，如果和酸性食物一起吃会影响茯苓的功效。生活中常见的酸性食物有白醋、柠檬、百香果等，不能和茯苓一起吃。
海鲜不能和茯苓一起吃，主要是因为海鲜是一种高蛋白的食物，茯苓中含有大量的有机物质。一旦同时食用，很容易发生化学反应，影响人体健康。所以吃茯苓的时候，千万不要和海鲜一起吃。有些人会用茯苓煮粥。茯苓煮粥怎么能烂？煮之前最好泡一下。
二、不适合吃茯苓的人
茯苓不能和这些食物一起吃，但不是每个人都能吃。尤其是对于体弱多病的人来说，吃太多茯苓会对身体产生不良影响，而且容易出现腹泻等症状。另外，由于茯苓中含有一定的糖分，糖尿病患者不能吃太多。
三、食用茯苓的注意事项
茯苓在自然界是很好的补品，但不能吃太多。一旦吃得太多，就会出现呕吐和恶心，严重时可能导致食欲不振。如果吃茯苓后出现这些现象，一定要去医院诊治，不能擅自服用其他药物，否则极有可能加重病情。只要茯苓搭配得当，肯定会给身体带来很大的好处，让身体更健康。
